酒店管理与数字化运营

专业代码：540106 学制：3年学历：专科所属大类：旅游大类专业类：旅游类单招：考试五类

专业简介

学习酒店前厅客房餐饮运营与数字化管理技能，面向酒店行业。

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。

主要课程

专业基础课程

管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。

专业核心课程

酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。

就业方向

面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位(群)。

专升本方向

接续高职本科专业

酒店管理、旅游管理

接续普通本科专业

酒店管理、旅游管理

注：以上为教育部《职业教育专业简介》公布的接续专业举例；河北省普通专升本可报考专业与考试科目，以河北省教育考试院当年公布的专升本政策为准。

单招考试信息（河北）

注：以下为河北高职单招报考参考信息，普通高考专科批考生不受此限制，具体以河北省教育考试院当年公布的单招政策为准。

所属考试大类	单招：考试五类（公共管理与服务、旅游、公安与司法（公安专业除外）等所涉及专业）
专业基础科目	地理（满分 100 分）
专业基础考试题型	考试题型包括单项选择题、多项选择题、判断题。试卷满分 100 分。
职业适应性测试	考试题型为单项选择题、多项选择题、判断题。试卷满分 350 分，其中历史约占 60%，思想政治约占 40%。
招生院校与计划	以河北省教育考试院当年公布的招生计划为准

注：以上考试科目与题型依据河北省教育考试院公布的考试说明整理，具体以官方最新公布为准。

主要专业能力要求

1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力
2.具有环境适应和抗压耐挫能力
3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力
4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力
5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力
6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力
7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力
8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

职业资格证书路径

职业技能等级证书：酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行

注：以上职业类证书依据教育部《职业教育专业简介》整理，具体报考条件与考试安排以主管部门当年通知为准。

常见问题

河北单招酒店管理与数字化运营专业考试考什么？

专业基础科目为地理（满分100分）；职业适应性测试满分350分，考试题型为单项选择题、多项选择题、判断题。试卷满分 350 分，其中历史约占 60%，思想政治约占 40%。。具体以河北省教育考试院当年公布的考试说明为准。