绿色食品生产技术

专业代码：410115 学制：3年学历：专科所属大类：农林牧渔大类专业类：农业类单招：考试四类

专业简介

学习绿色食品标准、生产认证与质量控制技术，面向绿色食品产业。

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

专业基础课程

植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保护、仪器分析、绿色食品标准与法规。

专业核心课程

粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品生产环境检测、农产品安全检验等实训。在绿色食品生产企业、农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心等单位进行岗位实习。

就业方向

面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位(群)。

专升本方向

接续高职本科专业

现代种业技术、作物生产与品质改良、设施园艺

接续普通本科专业

农学、园艺、食品质量与安全

注：以上为教育部《职业教育专业简介》公布的接续专业举例；河北省普通专升本可报考专业与考试科目，以河北省教育考试院当年公布的专升本政策为准。

单招考试信息（河北）

注：以下为河北高职单招报考参考信息，普通高考专科批考生不受此限制，具体以河北省教育考试院当年公布的单招政策为准。

所属考试大类	单招：考试四类（农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食等所涉及专业）
专业基础科目	英语（满分 100 分）
专业基础考试题型	考试题型为单项选择题。试卷满分100分，由四部分组成：词汇语法、情景对话、完形填空和阅读理解。
职业适应性测试	考试题型为单项选择题、多项选择题、判断题。试卷满分 350 分，其中化学约占 40%，生物学约占 40%，思想政治约占 20%。
招生院校与计划	以河北省教育考试院当年公布的招生计划为准

注：以上考试科目与题型依据河北省教育考试院公布的考试说明整理，具体以官方最新公布为准。

主要专业能力要求

1.具有根据绿色食品生产技术标准及规程，开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力
2.具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力
3.具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力
4.具有农产品样品采集与制备，对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指标等进行检验检测、分析评价的能力
5.具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力，确保优质优价
6.具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力
7.具有对新知识、新技术的学习和应用能力
8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

职业资格证书路径

职业技能等级证书：家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

注：以上职业类证书依据教育部《职业教育专业简介》整理，具体报考条件与考试安排以主管部门当年通知为准。

常见问题

河北单招绿色食品生产技术专业考试考什么？

专业基础科目为英语（满分100分）；职业适应性测试满分350分，考试题型为单项选择题、多项选择题、判断题。试卷满分 350 分，其中化学约占 40%，生物学约占 40%，思想政治约占 20%。。具体以河北省教育考试院当年公布的考试说明为准。