应用生物科学

Q: 应用生物科学专业主要学习哪些课程？

主要课程包括：食品化学 食品营养学 食品微生物学 食品工程原理 食品工艺概论 食品分析 现代食品装备与自动化 食品工厂设计 * 特色课程 双语教学课程：食品工艺概论 食品化学 食品营养学原版外文教材课程：食品工艺概论研究型课程：食品新产品开发自学型课程：食品感官评定。具体课程设置以院校当年培养方案为准。

专业代码：090109T 学制：四年学位：农学或理学学士所属门类：农学专业类：植物生产类

专业简介

聚焦生物技术在现代农业与食品领域的开发与应用。

培养目标

培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。

主要课程

食品化学食品营养学食品微生物学食品工程原理食品工艺概论食品分析现代食品装备与自动化食品工厂设计 * 特色课程双语教学课程：食品工艺概论食品化学食品营养学原版外文教材课程：食品工艺概论研究型课程：食品新产品开发自学型课程：食品感官评定

就业方向

毕业生可在相关部门和单位从事农产品有害物质分析检测、植物检疫、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估等方面的教学、科研与管理工作。

报考提示

专业优势

技术转化率高，在农业升级与食品安全领域有明确就业优势。

报考注意

对口岗位多位于生产一线，工作环境与薪资水平可能低于预期。

高考选科要求

注：以上为教育部普通高校本科招生专业选考科目要求指引（通用版），具体以各院校当年招生计划公布的选科要求为准。

身体条件要求

注：以上提示依据专业目录整理，具体体检标准以院校当年招生章程为准。

常见问题